דיג · דיג
מהים לצלחת
מהדיג ועד הארוחה — יואב מלניק | DIYoav
יש משהו מיוחד בארוחה שמתחילה בים.
מבחינתי הדיג הוא לא רק התפיסה עצמה — הוא כל הדרך מהיציאה לים, דרך השלל שחוזר איתי הביתה ועד להכנת האוכל במטבח.
בפרויקט הזה של יואב מלניק, הדגים שנתפסו הפכו בסופו של דבר לארוחה ביתית — מהים לצלחת, בדיוק כמו שאני אוהב.